Membuat Abon Sapi Sendiri di Rumah dengan Mudah

- 13 Januari 2021, 20:20 WIB
Abon Ayam: Bahan dan Cara Masak
Abon Ayam: Bahan dan Cara Masak /legitjogja.com

1. 1 kg daging sapi (pilih yang masih segar)
2. 300 ml santan kental
3. 1 ruas lengkuas (dimemarkan)
4. 2 lbr daun salam

Baca Juga: Turunkan Tekanan Darah Tinggi dengan Bumbu Dapur, Salah Satunya Bawang Putih

Bahan bumbu halus :

1. 1 kg daging sapi (pilih yang masih segar)
2. 300 ml santan kental
3. 1 ruas lengkuas (dimemarkan)
4. 2 lbr daun salam

Baca Juga: Cegah Unggah Video, Youtube Kini Menangguhkan Akun Milik Donald Trump

Cara membuat :

1. Masukkan daging sapi, lengkuas, dan daun salam, kedalam panci, kemudian rebus dengan air mendidih.

2. Jika sudah benar-benar lunak, angkat, dan biarkan agar dingin, lalu diiris tipis-tipis.

3. Daging sapi yang sudah diiris, kemudian dipukul-pukul menggunakan alat khusus sampai memar.

4. Berikutnya, suwir-suwir semua daging, yang sudah dimemarkan sampai mirip helai-helai kapas.

Baca Juga: Lirik Lagu My Love yang Dinyanyikan oleh Westlife

5. Rebus santan, kemudian masukkan suwiran daging, bersama bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.

6. Masak hingga santan benar-benar habis, dan suwiran daging terasa kering. Untuk hasil terbaik sebaiknya dimasak dengan api sedang.

Tips :

Halaman:

Editor: Elita Sitorini

Sumber: Portal Probolinggo-Pikiran Rakyat


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x