Network
2. masak hingga mendidih sambil sesekali tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan saring.
Pempek:
1. Campur tepung terigu dengan air panas mendidih. Aduk hingga menjadi gumpalan seperti lem hingga agak hangat.
Baca Juga: Lirik Lagu As Long As You Love Me yang Dinyanyikan oleh Backstreet Boys
2. Masukkan telur satu per satu lalu uleni hingga adonan sedikit lembek lalu tambahkan tepung sagu/tepung kentang sedikit demi sedikit. Uleni lagi hingga kalis.
3. Setelah kalis, bentuk sesuai selera, lalu masukkan telur untuk isian dan bentuk sesuai selera.
4. Didihkan air yang telah diberi sedikit minyak lalu masukkan adonan satu per satu dan rebus hingga mengapung. Angkat dan diamkan hingga adonan tidak terlalu basah agar tidak lengket saat digoreng.
Baca Juga: Cegah Unggah Video, Youtube Kini Menangguhkan Akun Milik Donald Trump
5. Goreng pempek dengan api sedang hingga berwarna kekuningan. Angkat dan pempek vegetarian siap disantap bersama kuah cuko.(Dharmawan Ashada)***
Artikel Rekomendasi