Resep dan Cara Praktis Membuat Soto Pekalongan, Kuliner Nusantara Perpaduan India dan Tionghoa

PORTAL PASURUAN - Soto Pekalongan adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner Tionghoa dan India.

Kedua kuliner tersebut kemudian menyatu dan terjadi di Pekalongan.

Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India. Orang luar kota Pekalongan menyebutnya dengan Soto Pekalongan.

Baca Juga: Makna 5 Peribahasa Indonesia yang Menggunakan Kata Kaki, Salah Satunya Kaki Naik Kepala Turun

Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 9 Kelas 5 SD MI, Halaman 20, 21, 23, 24, 26 :Tentang Benda Tunggal dan Campuran Subtema 1

Berikut disajikan resep dan cara membuat soto Padang yang mudah dan enak, simak selengkapnya.

Berikut disajikan resep dan cara membuat soto Pekalongan yang mudah dan enak, simak selengkapnya.

Bahan :

750 gram daging sandung lamur
3 cm jahe, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 sdm taoco manis
2 sdm kecap manis
1,5 liter air