7 Salad Terenak Se-Asia Versi Taste Atlas 2020, Ada Pecel dan Gado-Gado dari Indonesia

PORTAL PASURUAN - Taste Atlas  menerbitkan tujuh salad terenak se-Asia.

Alhasil ada 2 makanan Indonesia yang masuk dalam daftar tersebut.

Daftar tersebut terakhir diperbarui oleh Taste Atlas pada 13 Januari 2021.

Baca Juga: Peringatan Dini BMKG 15 Maret 2021: Hanya 1 Daerah di Kalimantan Utara yang Tidak Potensi Alami Cuaca Ekstrim

Taste Atlas merupakan situs Kroasia yang mengulas makanan tradisional, resep lokal, dan restoran otentik di seluruh belahan dunia.

Berikut 7 salad terenak se-Asia versi TasteAtlas, dikutip PORTAL PASURUAN dari laman Taste Atlas.

1. Fattoush

Fattoush merupakan salad yang berasal dari Lebanon.

Baca Juga: Cek 16 Lokasi Pelayanan Samsat Keliling 15 Maret 2021, Ada di DKI Jakarta, Bogor, dan Bandung

Salad terenak se-Asia urutan pertama ini berbahan dasar roti pita yang dipotong kecil-kecil, lalu dipanggang, dibakar atau digoreng.

Kemudian dicampurkan dengan berbagai sayuran, seperti selada, lobak, mentimun, tomat ceri, paprika, bawang merah dan bawang putih.

2. Pecel

Salad tradisional dari Jawa ini merupakan perpaduan antara sambal kacang dengan aneka sayuran.

3. Gado-gado

Makanan khas Betawi ini menduduki peringkat ketiga.

Makanan ini hampir sama dengan pecel, yaitu berbahan utama saus kacang.

Hanya saja, saus kacang pada gado-gado lebih encer.

Selain itu, juga terdapat tambahan, sayuran mentah seperti salada, tambahan telur dan kerupuk udah diatasnya.

4. Tabbouleh

Tabbouleh merupakan salad khas Lebabnon yang penuh warna.

Salad ini dilengkapi dengan daun peterseli segar yang dicincang halus, minyak zaitun, gandum bulgur, dan daun mint yang dicincang.

5. Kisir

Salad ini berasal dari Mersin, Turki.

Kisir merupakan salad klasik yang dibuat dengan gandum bulgur tipis, tomat, mint, b awang putih, hingga sirup delima asam.

Cincangan cabai merah biasanya juga ditambahkan agar menambah cita rasa pedas.

6. Patlica Salatasi

Salad yang berasal dari Turki ini menjadikan terong panggang sebagai bahan utamanya.

Bahan tambahan salad ini berupa paprika merah, bawang bombay, tomat, jus lemon, minyak zaitun, dan bawang putih.

Baca Juga: Panggil Ayu Ting Ting 'Japok', Wanita Ini Menangis dan Minta Maaf Saat Dilaporkan ke Polisi

7. Som tam

Som tam merupakan salad yang berbahan utama pepaya hijau dan berasal dari Thailand.

Selain pepaya hijau, salad ini juga berisikan kacang panggang, kacang hijau, tomat dan saus.***