Network
PORTAL PASURUAN - Kimchi merupakan salah satu masakan khas tradisional Korea yang terbuat dari sayuran fermentasi dengan diberi bumbu pedas.
Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak.
Kimchi sangat baik untuk dimakan karena mengandung banyak serat dan kaya akan vitamin, sehingga baik untuk kesehatan .
Baca Juga: MotoGP Qatar 2021 Segera Bergulir, Berikut Jadwal Lengkapnya
Berikut adalah resep membuat Kimchi.
Bahan utama:
1.Dua sampai lima sayur sawi putih, belah jadi dua, kemudian belah sedikit di tengahnya.
Cuci sebentar dengan air kemudian taburin dengan garam ke seluruh permukaan di setiap lembar sawi putih secara merata.
2.Biarkan hingga 2 sampai 3 Jam. mengapa cuma beberapa jam saja merendamnya, karena membuat tidak begitu banyak sawi putihnya, atau untuk Kimchi nantinya
3.Setelah itu cuci kembali sawi putih yg telah terendam dengan garam selama 2 hingga 3 Jam, cuci hingga benar-benar bersih, kemudian tiriskan selama 30 menit.
Artikel Rekomendasi