Resep dan Cara Praktis Membuat Urap Daun Mengkudu, Hidangan Salad Berupa Sayuran yang Dicampur Kelapa Parut

PORTAL PASURUAN - Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Urap lazim ditemukan dalam masakan Indonesia, akan tetapi jika ditelusuri urap berasal dari khazanah masakan Jawa.

Berikut disajikan resep dan cara membuat urap daun mengkudu yang mudah dan enak, simak selengkapnya.

Baca Juga: Lirik Lagu Touch Me - Afgan, Salah Satu Singel dalam Album Terbarunya Wallflower

Baca Juga: LINK LIVE STREAMING Persib Vs Persebaya Perempat Final Piala Menpora 2021, Maung Bandung Diperkuat Supardi

Bahan :

10 lembar daun mengkudu muda
1 ikat bayam, siangi dan cuci bersih
1 ikat kacang panjang, potong 3 cm
150 gram kol, iris cuci bersih
2 batang wortel, potong bentuk korek api rebus
50 gram taoge, siangi
1/2 butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang

Baca Juga: Amanda Manopo Unggah Foto Bersama Pemain Ikatan Cinta dengan Kalimat Perpisahan, Tanda-Tanda Tamat?

Baca Juga: Warga Pacitan dan Kulonprogo Rasakan Getaran Gempa Selatan Malang, BMKG: Tidak Berpotensi Tsunami