PORTAL PASURUAN - Sama seperti dark brown chocolate, white chocolate atau coklat putih juga menjadi favorit semua orang. Cokelat putih terdiri dari mentega kakao, gula dan padatan susu dan ditandai dengan warna kuning pucat atau gading.
Cokelat putih adalah bentuk cokelat yang paling rapuh dari semua cokelat dan tidak memiliki rasa karena tidak adanya cairan cokelat yang memberikan rasa dan warna pahit seperti pada cokelat hitam.
Coklat putih juga merupakan tambahan yang bagus dalam resep makanan penutup atau dessert.
Baca Juga: Ramalan Zodiak 12 Januari 2021: Capricorn Akan Dapat Keuntungan Finansial
Baca Juga: Miliki Banyak Lokasi Bersejarah, Kecamatan Gempol Ternyata Asal Muasal Lahirnya Kabupaten Pasuruan
Dilansir PortalPasuruan.com dari laman Boldsky, inilah 7 fakta mengejutkan dari coklat putih.
1. Memiliki kandungan kalsium
Cokelat putih terbuat dari susu dan mengandung sekitar 169 miligram kalsium.
Tubuh manusia membutuhkan kalsium untuk tulang dan gigi yang lebih kuat.
Dan kalsium juga mendukung fungsi normal jantung, otot, dan saraf.
2. Antioksidan
Cokelat putih berasal dari cocoa butter, yang dibuat dari tanaman kakao dan tanaman tersebut telah dikenal memiliki antioksidan seperti flavonoid.
Karena sifat antioksidannya, coklat putih meningkatkan kesehatan jantung dan juga membantu menurunkan tekanan darah.
3. Mencegah hipertensi
Coklat putih mengandung banyak zat terutama asam linoleat yang bermanfaat bagi tubuh terutama pembuluh darah.
Asam linoleat membantu berfungsinya jantung dengan baik yang memungkinkannya memompa darah, sehingga membuat detak jantung lebih stabil.
Baca Juga: Lirik Lagu Who Do U Love Milik MONSTA X yang Berkolaborasi dengan French Montana
Baca Juga: Ramalan Zodiak 12 Januari 2021: Leo Harus Hindari Konflik di Kantor
4. Menjaga kadar kolesterol
Mengkonsumsi coklat putih akan menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
Cokelat putih dapat membantu penyerapan vitamin dari makanan yang dikonsumsi tubuh saat makan.
Selain itu, cokelat putih juga melindungi Anda dari penyakit jantung koroner.
5. Mencegah Gout
Gout adalah salah satu jenis artritis yang menyebabkan peradangan pada persendian dan menyebabkan nyeri persendian.
Hal tersebut disebabkan oleh pengendapan kristal asam urat dalam suatu sendi.
Cokelat putih mengandung antioksidan tinggi yang memiliki kemampuan untuk memecahkan molekul asam urat yang menumpuk di persendian.
6. Membantu mengurangi risiko kanker payudara
Sebuah penelitian yang dilakukan menyatakan bahwa coklat putih dapat menurunkan resiko terkena kanker payudara.
Itu karena adanya polifenol dalam coklat yang bertindak sebagai antioksidan, yang mencegah pertumbuhan sel kanker.
Baca Juga: Bahan Baku Vaksin Covid-19 Tiba Hari Ini, Bio Farma Akan Proses Lebih Lanjut Jadi Vaksin Siap Pakai
Baca Juga: MOMOLAND Nancy Jadi Korban Manipulasi Foto, MLD Entertainment Sampaikan Pernyataan Resmi
7. Meningkatkan daya ingat
Flavonoid dalam coklat sangat membantu kinerja otak.
Flavonoid ini mengatur ulang pembentukan memori, terutama memori jangka panjang.
Orang yang mengonsumsi cokelat putih akan terhindar dari demensia.
Demensia diketahui mempengaruhi pengidapnya dengan cara kehilangan ingatan jangka panjang dan jangka pendek.
Itulah tujuh fakta mengenai coklat putih. Semoga bermanfaat.***