PORTAL PASURUAN - Coconut delight merupakan salah satu minuman yang bisa dijadikan alternatif berbuka puasa.
Minuman ini terdiri dari beberapa buah dengan serutan kelapa.
Semakin nikmat dan menyegarkan dengan guyuran susu dan sirup coco pandan.
Berikut bahan dan cara membuat coconut delight seperti dikutip PORTAL PASURUAN dari buku 100 Resep Es Campur & Minuman Segar karya Dapur Kirana terbitan 2013.
Baca Juga: Al Ghazali Ucapkan Selamat Ulang Tahun untuk Sang Kekasih, Ini Pesan Manisnya Khusus Alyssa Daguise
Bahan:
- 75 gram sagu mutiara
- 500 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 1 buah kelapa muda, serut melebar
Baca Juga: Info Daya Tampung 4 Prodi Soshum UIN Sumatera Utara SBMPTN 2021 dan Jumlah Peminat Tahun Lalu
- 1 kaleng fruit cocktail, buang airnya
- 150 gram nata de coco
- Es serut secukupnya
- 75 ml susu evaporasi
- 75 ml sirup cocopandan merah
Cara Membuat:
1. Rebus sagu mutiara dengan air dan gula pasir, hingga bening dan air terserap.
2. Kemudian, angkat dan diriskan.
3. Ambil beberapa sendok mutiara, serutan kelapa muda, fruit cocktail, dan nata de coco.
4. Tambahkan es serut dan siram dengan susu evaporasi dan sirup cocopandan.
5. Minuman segar coconut delight siap untuk disantap.***