7 Buah Kategori Superfood yang Baik untuk Tubuh, Jeruk Bali Merah Salah Satunya

PORTAL PASURUAN - Superfood merupakan jenis pangan seperti buah-buahan yang tinggi kadar gizi dan phytochemical.

Walaupun terdapat banyak buah-buahan di dunia ini, tetapi hanya beberapa yang masuk dalam kategori superfood.

Dikutip PORTAL PASURUAN dari buku 'Seri Herbal Medik: Suplemen Herbal dan Makanan Super' karya Supriyatna yang terbit pada tahun 2014 , berikut kandungan dan manfaat 7 buah yang masuk kategori superfood:

1. Buah Apel 

Kandungan nutrisi dalam satu buah apel diantaranya adalah:

- 60 kalori
- 16 gr karbohidrat
- 2,8 gr serat
- 5 mg vitamin C
- 123 mg kalium

Apel mengandung flavonoid quercetin yang efektif melindungi tubuh terhadap berbagai macam penyakit, termasuk kanker dan alzheimer.

2. Buah Alpukat

Daging buah alpukat mengandung sumber yang kaya lemak tak jenuh tunggal.

Nutrisi dalam satu buah alpukat ukuran sedang adalah:

- 240 kalori
- 3 gr lemak total
- 22 gr protein
- 12,8 gr karbohidrat
- 5 gr serat
- 9 mg vitamin C
- 728 mg kalium
- 3 mg vitamin E

Buah alpukat merupakan sumber lemak jenuh tunggal yang membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

Kandungan asam oleat didalamnya, juga dihubungkan dengan resiko kanker payudarah yang lebih rendah.

Kandungan vitamin E yang tinggi dapat meningkatkan imunitas.

Lutein membantu melindungi mata dari katarak dan degenerasi retina karena faktor usia.

Sumber magnesium yang membantu memelihara jantung.

3. Jeruk

Jeruk terkenal karena kandungan vitamin C-nya.

Antioksidan yang dikandungnya juga dapat meningkatkan sistem imun dan melindungi dari penuaan dini.

Nutrisi dalam satu buah jeruk ukuran sedang sebagai berikut:
- 65 kalori
- 1 gr protein
- 16 gr karbohidrat
- 3,4 gr serat
- 64 mg vitamin C
- 238 mg kalium
- 61 mg kalsium
- 182 cmg lutein

Vitamin C yang terkandung dalam buah ini dapat melindungi dari kerusakan sel dan penyakit.

Buah ini juga mengandung serat, folat, kalium dan kalsium yang dikenal baik dan penting dalam pemeliharaan tulang.

Konsumsi Citrus sinensia ini dengan rutin dapat membantu memperlambat atau mencegah tumor.

Rendahnya kadar glycemic index (GI) menjadi buah yang bermanfaat bagi penderita diabetes.

4. Jeruk Bali Merah 

Jeruk bali, sama halnya dengan jenis jeruk lainnya yang dikenal dengan vitamin C yang baik untuk sistem imunitas.

Nutrisi dalam setengah buat Grapefruit, sebagai berikut:

- 30 kalori
- 0,5 gr protein
- 7,5 gr karbohidrat
- 1,1 gr serat
- 37 mg vitamin C
- 127 mg kalium
- 770 mcg karoten
- 9 mcg folate
- 15 mg kalsium

Tiga jenis warna daging jeruk bali yang sering dikenal adalah merah, kuning, dan putih.

Orang yang sedang dalam pengobatan, harus berkonsultasi dahulu kepada dokter sebelum mengonsumsi jeruk bali.

Hal tersebut dikarenakan, air jeruk bali yang terkadang bisa mempengaruhi kinerja obat-obat tertentu.

Jeruk bali merupakan salah satu buah yang baik untuk orang melakukan diet.

5. Kiwi
Buah kiwi mengandung minyak omega-3 dan vitamin C yang tinggi, membantu mempertahankan fungsi jantung.

Nutrisi dalam satu buah kiwi ukuran sedang adalah:

- 46 kalori
- 0,39 gr lemak total
- 0,85 gr protein
- 711, 06 gr karbohidrat
- 2,26 gr serat
- 69,9 mg vitamin C
- 1,10 mg vitamin E
- 235 mg kalium
- 31,7 mg minyak omega-3

Selain daging buahnya, biji buah kiwi juga bermanfaat untuk sel-sel tubuh tumbuh dan beregenerasi.

Biji buah kiwi mengandung rata-rata 62% asam alfa linoleat dan minyak omega-3 yang melindungi jantung dan mengurangi inflamasi.

Kandungan tembaga yang baik pada buah ini juga mendorong produksi kolagen yang menjadikan kulit, kuku, dan otot sehat.

6. Blueberry
Buah berwarna ungu tua ini paling kaya antioksidan daripada buah lainnya.

Nutrisi dalam 175 gr Blueberry adalah:

- 29 kalori
- 0,4 gr protein
- 7,2 gr karbohidrat
- 1,2 gr serat
- 69,9 mg vitamin C
- 1,10 mg vitamin E
- 235 mg kalium
- 22,66 mg kalsium
- 25,64 mg seng
- 31,75 minyak omega-3

Senyawa pterostilbene, sama efektifnya dengan obat sintesis dalam menurunkan kadar kolesterol, mencegah diabetes, hingga beberapa jenis kanker.

Kandungan lutein juga menjaga mata agar tetap sehat.

7. Frambos atau Raspberry

Raspberry merupakan salah satu buah yang paling bergizi karena penuh dengan vitamin C, serat, dan antioksidan.

Nutrisi dalam 350 gram buah ini adalah:

- 52 kalori
- 0,6 gr lemak total
- 1,2 gr protein
- 12 gr karbohidrat
- 6,5 gr serat
- 26 mg vitamin C
- 0,6 mg vitamin B3
- 151 mg kalium

Konsumsi raspberry yang paling baik adalah dalam kondisi mentah.

Rubus idaeus mengandung kadar asam elagat yang tinggi, dan merupakan senyawa antikanker.***