7 Jenis Makanan yang Bisa Membantu Meredakan Stres, Mulai dari Matcha, Ubi dan Kimchi

PORTAL PASURUAN - Stres kronis dapat berdampak serius pada emsional seseorang.

Stres dapat meningkatkan resiko seperti penyakit jantung dan depresi.

Beberapa jenis makanan dan minuman memiliki kemampuan sebagai pereda stres.

Berikut 7 jenis makanan yang dapat digubakan sebagai pereda stres, dikutp PORTAL PASURUAN dari laman Healthline.

1. Bubuk Matcha

Bubuk matcha Pixabay.com/dungthuyvunguyen

Matcha memiliki kandungan L-theanine, asam amino non-protein dengan sifat pereda stres yang kuat.

Matcha merupakan sumber asam amino yang lebih baik daripada jenis teh hijau lain.

Sebab, penanaman daun teh jenis matcha berada di tempat teduh.

Penelitian dengan objek manusia atau pun hewan menunjukkan, matcha dapat mengurangi stres jika kandungan L-theanine-nya cukup tinggi dan kafeinnya rendah.

2. Ubi Jalar

Ubi Jalar Pixabay.com/Buntysmum

Ubi jalar memiliki manfaat untukmenurunkan kadar hormon stres kortisol.

Ubi memiliki kandungan vitamin C dan kalium yang penting sebagai elemen yang merespon stres.

Sehingga, ubi jalar bisa menjadi pilihan makanan berkarbohidrat baik.

3. Kimchi

Kimchi Pixabay.com/daecheonnet

Kimhi merupakan makanan tradional khas Korea Selatan.

Makanan ini merupakan hasil fermentasi berbagai sayuran yang memiliki cita rasa cenderung pedas dan asam.

Makanan fermentasi seperti kimchi dikemas dengan bakteri baik yang disebut probiotik dan tinggi vitamin, mineral, dan antioksidan.

Sebuah penelitianmengungkapkan, makanan hasil fermentasi dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan.

4. Telur

Telur ayam Pixabay.com/stevepb

Kandungan telur berupa vitamin, mineral, asam amino, dan antioksidan yang dibutuhkan untuk respons stres yang sehat.

Oleh karena kandungannya tersebut, telur sering disebut sebagai multivitamin.

Telur utuh memiliki kandungan kolin yang baik untuk kesehatan otak yang mampu melindungi dari stres.

5. Peterseli

Peterseli /Pixabay.com/ka_re

Peterseli mengandung antioksidan yang berperan dalam menangkal radikal bebas dan melindungi dari stres oksidatif.

Stres oksidatif serring dikaitkan dengan depresi dan kecemasan.

Kandungan antiksidan di dalamnya mampu mengurangi peradangan yang seringkali tinggi pada mereka yang mengalami stres kronis.

6. Bawang Putih

Bawang putih Pixabay.com/stevepb

Seringkali dalam K-Drama bertema sekolah, bawang putih dijadikan menu makanan yang wajib ada.

Bawang putih tinggi akan senyawa sulfur yang membantu meningkatkan kadar glutathione.

Antioksidan tersebut berfungsi sebagai garda depan tubuh ketika melawan stres.

7. Biji Bunga Matahari

Biji bunga matahari Pixabay.com/PIX1861

Biji bunga matahai seringkali diolah menjadi camilan keluarga, yaitu kuwaci.

Ternyata, biji bunga matahari memiliki kandungan vitamin E yang larut dalam lemak.

Sehingga, bersifat sebagai antioksidan yang kuat dan penting untuk kesehatan mental.

Biji bunga matahari juga tinggi nutrisi penurun stres lainnya, termasuk magnesium, mangan, selenium, seng, vitamin B, dan tembaga.***