Resep dan Cara Mudah Memasak Ayam Woku Ala Chef Juna, Makanan Khas Manado yang Lezat

PORTAL PASURUAN - Ayam woku merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Manado.

Masakan yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan aromanya yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.

Cara memasak ayam woku termasuk sederhana selain itu, bisa menambahkan bahan lain sesuai keinginan.

Baca Juga: Drawing Grup Piala Menpora 2021 Semakin Dekat, PT LIB Bocorkan Total Hadiah yang Disiapkan

Dikutip PORTAL PASURUAN dari buku Resep yang disusun Dapur Pasar Sayoor, berikut bahan dan cara memasak ayam woku.

Bahan:

- 1/2 ekor ayam ukuran kecil
- 1 ruas jari Kunyit
- 1/2 ruas jari Jahe
- 5 buah Cabai merah
- 3 buah Cabai rawit
- 2 butir Kemiri
- 1 helai daun pandan
- 1 helai daun kunyit

Baca Juga: Lirik Lagu Mencari Cinta Sejati yang Dinyayikan Cakra Khan, Original Soundtrack Film Rudy Habibie

- 2 buah daun jeruk
- 2 buah sereh
- Daun bawang iris tipis
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Garam dan gula pasir
- 1 ikat kemangi ukuran kecil
- 1 buah tomat (bisa skip)