Bahan Serta Resep Cara Membuat Bubur Ayam Kuah Soto Dengan Tekstur yang Lembut dan Gizi Tinggi

CARA MEMBUAT:

1. Bubur: masak beras bersama air, daun pandan, salam, dan garam hingga menjadi
bubur yang kental, angkat, sisihkan.
2. Kuah: panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Rebus
ayam bersama tumisan bumbu, daun bawang, batang seledri, serai, daun jeruk,
dan jahe hingga ayam lunak, angkat. Suwir-suwir ayam. Tambahkan KECAP
BANGO rasa manis dalam kaldu sisa merebus, masak sebentar, angkat.
3. Penyajian: siapkan mangkuk, isi dengan bubur dan ayam suwir. Taburi kacang
kedelai goreng, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tuangkan kuah soto
secukupnya. Hias dengan kerupuk merah.

Baca Juga: Lirik Lagu Cuek Milik Rizky Febian, Dibawakan Ardya Peserta The Voice Kids 2021 Bikin Iky Goyang

Demikian bahan serta resep cara membuat bubur ayam kuah soto dengan tekstur yang lembut, dan memiliki kandungan gizi yang baik. ***