PORTAL PASURUAN - Cimol adalah salah satu jajanan tradisonal yang asalnya dari Tasikmalaya, Jawa Barat.
Terbuat dari aci atau tepung tapioka, membuat jajanan ini terasa kenyal. Biasanya, cimol ini disajikan dengan bumbu berbagai macam rasa.
Bahan baku untuk membuat cimol ini pun tergolong murah dan mudah ditemukan.
Namun kerapkali, cimol digoreng biasanya akan meledak-ledak di atas kompor sehingga tangan terkena cipratan minyaknya.
Dilansir PORTAL PASURUAN dari berbagai sumber, berikut resep dan cara membuat cimol kering yang enak tanpa meledak-ledak.
Bahan-bahan:
- 300 ml air
- 7 siung bawang putih yang dihaluskan
- 300 gr tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm bubuk kaldu jamur atau ayam
Cara membuat:
Artikel Rekomendasi