Resep dan Cara Membuat Chinese Asparagus Soup, Makanan yang Memakai Berbagai Keragaman Bahan

Baca Juga: Biodata, Profil, Fakta Menarik Jun K Anggota 2PM yang Bisa Berbicara Bahasa Korea, Inggris, dan Jepang

1 ruas jahe, parut dan ambil airnya
½ butir bawang bombay cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm margarin
bumbu 4 (Garam, Lada, Vetsin, Gula) secukupnya
½ sdt minyak wijen

Cara membuat

Baca Juga: Menyikapi Bom Bunuh Diri di Makassar, Polda Metro Jaya Laksanakan Patroli Skala Besar

Baca Juga: Peringatan Dini BMKG 31 Maret 2021, 8 Kabupaten dan Kota di Aceh Alami Cuaca Ekstrim

1. Panaskan margarin sampai meleleh
2. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan putih dan jahe ke dalam margarin
3. Masukkan kaldu, rebus kaldu dengan panas sedang
4. Masukkan tepung maizena cair, lanjutkan masak sampai soup agak kental
5. Tuangkan telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit. Pada saat menuang, aduk soup terus menerus
6. Tambahkan asparagus, crab meat, atau bahan isi yang lain
7. Tambahkan lada, garam dan vetsin untuk memantapkan rasa
8. Turunkan dari api, kemudian tambahkan loncang yang sudah diiris halus
9. Bisa ditambah ½ sdt minyak wijen untuk menambah rasa.***