Cara Mudah Membuat Fu Yung Hai yang Lezat dan Praktis, Masakan yang Berasal dari Resep Tionghoa di Shanghai

PORTAL PASURUAN - Masakan Tionghoa yang dibuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran,daging, atau makanan laut.

Fu yong hai dimakan bersama saus asam manis yang biasanya dibuat dari tomat dan kacang polong, tetapi ada juga saus yang disertai dengan potongan nanas di dalamnya.

Nama fu yong hai berarti potongan telur fu yong. Masakan ini berasal dari resep Tionghoa di Shanghai.

Baca Juga: Biodata, Profil, Fakta Menarik JinJin Anggota ASTRO yang Sering Dipanggil Slow Rapper

Baca Juga: Biodata, Profil, Fakta Menarik Nichkhun Anggota 2PM yang Mendapat Julukan 'Pangeran Thailand' di Korea Selatan

Dikutip PORTAL PASURUAN dari Buku Kumpulan Resep Masakan Oriental yang ditulis Endang Mulyatiningsih, berikut resep dan cara membuat fu yung hai:

Bahan

- 3 butir telur ayam
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih
- ¼ butir bawang Bombay
- 3 ekor udang kupas
- 1 sdm daging kepiting rebus/kaleng
- minyak sayur

Saus