Network
PORTAL PASURUAN - Dalam bahasa Inggris pie merupakan kue dengan adonan pastry yang diberi isian.
Pie merupakan makanan atau cemilan yang memiliki tekstur renyah di pinggir dan lembut di tengah.
Jika biasanya pie menggunakan bahan pelengkap berupa susu tetapi, sekarang bisa menggunakan cokleta. Simak terus resep dan cara membuat pie cokelat chips berikut ini.
Bahan :
300 gram tepung terigu
175 gram margarin
50 ml air
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 butir telur
Baca Juga: Cara Membuat Cake Lapis Tabur Enting Kacang yang Mudah dan Praktis Ala Resep Rumahan
Isi :
200 ml susu cair
1 sdm cokelat bubuk
50 gram gula pasir
10 gram tepung maizena
125 gram cokelat masak oles roti
4 sdm pasta kacang
50 gram cokelat chips
Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Membuat Cake Bolu Jeruk Manis Ala Rumahan yang Wajib Dicoba
Cara membuat :
1. Siapkan loyang pai ukuran kecil, oelsi dengan margarine, sisihkan.
2. Kulit : campur tepung terigu dengan margarine, aduk rata hingga seluruh tepung tertutup margarine.
3. Campur air dengan garam dan gula pasir, aduk rata tuangkan ke tepung, aduk rata dan tambahkan telur, aduk rata kembali hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk, diamkan selama 15 menit.
4. Isi : Campur susu cair dengan cokelat bubuk, gula pasir dan tepung maizena, aduk rata, setelah mendidih dan mengental, angkat.
5. Tambahkan cokelat oles dan pasta kacang, aduk rata, simpan dalam lemari pendingin.
6. Penyelesaian : pipihkan adonan dan cetak dalam cetakan kulit pai, panggang dalam oven dengan temperature 180 derajat selama 15 menit, atau hingga matang, angkat.
7. Hilangkan uap panasnya, isi dengan isian taburi cokelat chips dan simpan dalam lemari pendingin. ***
Artikel Rekomendasi