Network
Baca Juga: Ziarah ke Makam Ayah Raffi Ahmad, Nagita Slavina Justru Dikomentari Netizen Karena Hal Ini
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun jeruk
500 ml air
50 gram tepung beras, larutkan dengan sedikit air
Haluskan :
8 cabai merah besar
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
1 sdt jintan, sangrai
5 cm kunyit
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap : ketupat dan bawang goreng
Cara membuat :
1. Campur bumbu yang dihaluskan dengan hati sapi, daging sapi dan lidah sapi, diamkan selama 30 menit.
2. Masak daging bersma rendamannya, serai, jahe, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk hingga matang, angkat daging dan kuah kentalkan dengan larutan tepung beras hingga mengental, angkat.
3. Siapkan tusukan sate.
Baca Juga: 10 Gaya Andien Aisyah Lakukan Pemotretan di Tempat Tak Biasa yang Justru Terlihat Keren
Baca Juga: Dimabuk Asmara, Lesti Kejora Sewot Disodori Pertanyaan Andai Dimadu Rizky Billar
4. Tusuk 4-5 potong daging dan panggang diatas bara api
sebentar, angkat.
5. Siapkan pinggan beri ketupat dan sate, tuangkan sausnya, taburi dengan bawang goreng.
6. Makanan siap disajikan.
Artikel Rekomendasi