Network
PORTAL PASURUAN - Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi.
Ragi untuk fermentasi merupakan campuran beberapa mikroorganisme terutama fungi (kapang dan jamur).
Produksi tapai biasanya dilakukan oleh industri kecil dan menengah.
Baca Juga: Pengamat Politik: Prabowo dan Puan Berpeluang Diduetkan Pada Pilpres 2024 Mendatang
Baca Juga: Warga Pacitan dan Kulonprogo Rasakan Getaran Gempa Selatan Malang, BMKG: Tidak Berpotensi Tsunami
Berikut disajikan resep dan cara membuat tape goreng isi keju yang mudah dan enak, simak selengkapnya.
Bahan:
500 gram tape singkong manis
100 gram keju cheddar parut
Adonan tepung
150 gram tepung terigu
Baca Juga: Nekat Hentikan Truk yang Melintas di Jalan Raya, Remaja Berusia 15 Tahun di Bogor Tewas Tertabrak
250 ml susu cair
1/2 sdt baking powder
1 sdm gula pasir
1 butir telur
1/4 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Taburan : 100 gram gula bubuk campur dengan 1 sdm kayu manis bubuk
Cara membuat:
1. Tapai singkong haluskan dan bagi menjadi 20 bagian, bentuk bola
dan isi dengan keju parut ditengahnya bulatkan kembali.
2. Adonan tepung : campur tepung terigu dengan susu cair, aduk rata
tambahkan baking powder, gula pasir, telur dan garam aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng, celupkan bola tape ke dalam
adonan tepung dan goreng hngga kecoklatan angkat.
Baca Juga: BREAKING NEWS Malang Minggu Pagi Malang Kembali Diguncang Gempa, Kali Ini Magnitudo 5,5
Baca Juga: Kemenhub RI Resmi Keluarkan Larangan Mudik Lebaran, Polri Kerahkan Personel di 333 Titik Penyekatan
4. Setelah agak dingin beri taburan campuran gula bubuk dan kayu
manis.
Itu tadi resep dan cara membuat tape goreng isi keju. Selamat mencoba.***
Artikel Rekomendasi