PORTAL PASURUAN - Selama pandemi Covid-19, masyarakat yang hanya beraktivitas di rumah, lebih cenderung mengonsumsi berbagai jenis makanan tanpa memperdulikan aspek kesehatan.
Kondisi ini pun tidak sejalan dengan konsep mindful comsumption (konsumsi berkesadaran).
Mindful comsumption merupakan sebuah konsep yang mendasari perilaku seseorang dalam membeli atau mengonsumsi produk.
Penerapan mindful comsumption akan membuat seseorang membuat keputusan dengan matang. Sebab, ia akan memikirkan manfaat, bagaimana proses pembuatannya hingga efek samping dari produk yang ingin dikonsumsi.
Baca Juga: Dishub Jawa Barat Cegah Pemudik Di 27 kabupaten Dengan Adakan 338 Titik Penyekatan
Baca Juga: Keterangan Pers Menteri Terkait Larangan Mudik Dan Himbau Agar Tetap Dirumah Saja
Nutrisionis Universitas Indonesia, Seala Septiani, S. Gz, M. Gizi mengatakan, bahwa saat memutuskan ingin mengonsumsi makanan setiap hari.
Penting untuk lebih mindful dan bijak dalam mengambil keputusan, dan bukan hanya memenuhi keinginan semata.
"Hal terpenting yang perlu diperhatikan adalah apakah tubuh kita membutuhkan asupan tersebut," ujar Seala, seperti dikutip PORTAL PASURUAN dari Antara.
Pernyataan itu ia keluarkan dalam webinar yang bertajuk "Konsumsi Berkesadaran untuk Pilihan Asupan yang Lebih Sehat dan Lebih Baik, Investasi Kesehatan untuk Masa Depan" pada Selasa, 6 April 2021.
Baca Juga: MUI Gelar Vaksinasi Dengan Menggunakan AstraZeneca Kepada Seluruh Jajaran Pengurus Pusat
Ia menambahkan, bahwa memulai konsep mindful consumption itu harus dimulai dari pemahaman pengetahuan dasarnya.
Mulai dari kebutuhan tubuh dan konsep gizi seimbang, hingga konsumsi makanan beraneka ragam dengan porsi yang cukup, tepat dan tidak berlebih.
"Variasi dan moderasi adalah kunci. Jangan asal pilih, tetapkan kriteria produk yang akan dikonsumsi," ungkap Seala.
Dia menambahkan, dalam menentukan kriteria, kalian bisa memilih makanan yang tidak mengandung gula, garam dan lemak yang berlebih.
Baca Juga: Cara Membuat Cake Lapis Tabur Enting Kacang yang Mudah dan Praktis Ala Resep Rumahan
Selain itu, pilih produk dari brand terpercaya. Mengenal nilai dan rekam jejak brand, berarti kalian peduli dengan diri sendiri dan lingkungan yang lebih luas.
Luangkan sedikit waktu untuk membaca informasi nilai gizi dan label yang tertera dalam kemasan produk.
"label-label gizi itu membantu dalam memilih bahan-bahan makanan dan agar tahu produk-produk yang dijual bagus enggak. Tidak apa-apa belanjanya jadi lebih lama," pungkas Seala.***