4 Alasan Tanaman Kelor Dinobatkan sebagai Mega Superfood, Salah Satunya Menurunkan Kadar Gula

- 2 kali lebih tinggi protein dibanding yogurt
- 3 kali lebih tinggi kalium dibandingkan pisang
- 4 kali lebih tinggi kalsium dibanding susu
- 7 kali lebih tinggi vitamin A dibanding wortel
- 7 kali lebih tinggi vitamin C dibanding jeruk

2. Kandungan Antioksidan

Jenis antioksidan yang dikandung oleh daun kelor meliputi vitamin C, beta karoten, quercetin, dan chlorogenic acids.

Ekstrak daun kelor tua atau muda menunjukkan aktivitas antioksidan terhadap radikal bebas.

Hal tersebut salah satunya disebabkan oleh tingginya kadar polifenol.

Antioksidan yang terkandung dalam daun kelor mampu membantu mencegah kerusakan akibat oksidasi serta dapat melindungi kerusakan sel tenunan akibat oksidasi.

Baca Juga: 7 Buah Kategori Superfood yang Baik untuk Tubuh, Jeruk Bali Merah Salah Satunya

3. Penurunan Kadar Gula Darah

Daun kelor mengandung senyawa isothyocyanate, yang merupakan zat antidiabetes.

Disebutkan jika mengonsumsi 7 gr bubuk daun kelor setiap hari selama 3 bulan dapat menurunkan kadar gula darah sebesar 13,5%.