Network
PORTAL PASURUAN - Superfood merupakan jenis pangan seperti buah-buahan yang tinggi kadar gizi dan phytochemical.
Walaupun terdapat banyak buah-buahan di dunia ini, tetapi hanya beberapa yang masuk dalam kategori superfood.
Dikutip PORTAL PASURUAN dari buku 'Seri Herbal Medik: Suplemen Herbal dan Makanan Super' karya Supriyatna yang terbit pada tahun 2014 , berikut kandungan dan manfaat 7 buah yang masuk kategori superfood:
1. Buah Apel
Kandungan nutrisi dalam satu buah apel diantaranya adalah:
- 60 kalori
- 16 gr karbohidrat
- 2,8 gr serat
- 5 mg vitamin C
- 123 mg kalium
Apel mengandung flavonoid quercetin yang efektif melindungi tubuh terhadap berbagai macam penyakit, termasuk kanker dan alzheimer.
2. Buah Alpukat
Daging buah alpukat mengandung sumber yang kaya lemak tak jenuh tunggal.
Artikel Rekomendasi