Nutrisi dalam 175 gr Blueberry adalah:
- 29 kalori
- 0,4 gr protein
- 7,2 gr karbohidrat
- 1,2 gr serat
- 69,9 mg vitamin C
- 1,10 mg vitamin E
- 235 mg kalium
- 22,66 mg kalsium
- 25,64 mg seng
- 31,75 minyak omega-3
Senyawa pterostilbene, sama efektifnya dengan obat sintesis dalam menurunkan kadar kolesterol, mencegah diabetes, hingga beberapa jenis kanker.
Kandungan lutein juga menjaga mata agar tetap sehat.
7. Frambos atau Raspberry
Raspberry merupakan salah satu buah yang paling bergizi karena penuh dengan vitamin C, serat, dan antioksidan.
Nutrisi dalam 350 gram buah ini adalah:
- 52 kalori
- 0,6 gr lemak total
- 1,2 gr protein
- 12 gr karbohidrat
- 6,5 gr serat
- 26 mg vitamin C
- 0,6 mg vitamin B3
- 151 mg kalium
Konsumsi raspberry yang paling baik adalah dalam kondisi mentah.
Rubus idaeus mengandung kadar asam elagat yang tinggi, dan merupakan senyawa antikanker.***
Artikel Rekomendasi