Mengenal Lontong Cap Go Meh, Kuliner Khas Semarang yang Bisa jadi Ide Bisnis Jelang Imlek

Bagi masyarakat Tionghoa, lontong Cap Go Meh dipercaya mengandung perlambangan keberuntungan.

Lontong yang bertekstur padat dianggap berlawanan dengan bubur yang encer.

Terdapat anggapan tradisional bahwa bubur melambangakan kemiskinan atau sakit.

Penyajian lontong Cap Go Meh dilengkapi dengan telur yang melambangkan keberuntungan, kuah santan berwarna kuning melambangkan emas dan keberuntungan, bentung lontong yang panjang melambangkan panjang umur.***