Network
PORTAL PASURUAN - Donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega.
Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isian manis, seperti selai, jelly, krim, dan custard.
Dikutip PORTAL PASURUAN dari buku Resep Makanan Ikan Lele, ditulis Rusherlistyani terbitan 2017 berikut bahan dan cara memasak donat lele:
Baca Juga: Resep dan Cara Praktis Membuat Burger Lele, Makanan yang Berasal dari Kota Hamburg di Jerman
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Batagor Ikan Lele, Jajanan Khas Bandung dan Dikenal Hampir di Seluruh Wilayah Indonesia
Bahan
- ikan lele
- 500 gram tepung terigu
- 11 gram ragi instan
- 5 sdm gula pasir
- 4 kuning telur
- 75 gram mentega, dilelehkan
- 200 ml air matang
- minyak goreng
Baca Juga: Sinopsis Drama Korea Terbaru Mr. Queen Episode 1 sampai 4, Bong Hwan Terjebak Di Tubuh Ratu So Yong
Baca Juga: Kunci Jawaban Kelas 2 SD dan MI, Tema 7 Halaman 37, 38, 39 dan 40, Kebersamaan
Cara membuat donat lele
1. Ikan lele dikukus kemudian diambil dagingnya dan dihaluskan.
2. Campur ragi instan, gula pasir, air.
3. Masukkan tepung terigu, kuning telur, aduk hingga kalis.
4. Masukkan daging ikan dan aduk lagi. Lalu diamkan adonan kurang lebih 20 menit dan tutup dengan kain serbet.
5. Kemudian bentuk adonan bulat-bulat dengan dilubangi tengahnya.
6. Goreng sampai kecokelatan, lalu tiriskan. Donat siap disajikan.***
Artikel Rekomendasi