Resep dan Cara Mudah Memasak Gulai Ikan, Masakan yang Memiliki Ciri Khas Berwarna Kuning

PORTAL PASURUAN - Gulai ikan merupakan masakan yang memiliki ciri khas berwarna kuning karena pengaruh sari kunyit.

Makanan ini dianggap sebagai bentuk lain dari kari. Secara internasional sering disebut sebagai kari ala Indonesia.

Dikutip PORTAL PASURUAN dari Buku Kumpulan Resep Makanan Seafood yang disusun Sugi, berikut resep gulai ikan:

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kepiting Saos Padang Ala Kota-Kota Pesisir, Pedas dan Bikin Nagih

Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Membuat Gurame Asam Manis, Hidangan Untuk Makan Malam Bersama Keluarga

Bahan

• 1 kg kakap/tongkol/kembung, bersihkan, dan potong-potong
• 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 batang serai, memarkan
• 20 lembar daun kemangi
• 2 lembar daun mangkokan

Baca Juga: Apresiasi Langkah Pemerintah yang Melarang Mudik Lebaran, MUI Yakin untuk Kebaikan Bersama

Baca Juga: Info Daya Tampung 11 Prodi Saintek Universitas Maritim Raja Ali Haji SBMPTN 2021 dan Peminatnya Tahun Lalu