Network
Cara membuat:
1. Cuci bersih kedelai. Rendam semalaman. Cuci bersih lagi, kemudian tiriskan.
2. Sangrai kedelai dan daun jeruk purut sampai matang.
3. Angkat. Dinginkan dan masukkan dalam blender.
4. Tambahkan garam, gula pasir dan blender hingga halus.
5. Ayak beberapa kali dan buang ampasnya.
Resep Opor Ayam
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4 bagian
- 1 btg serai dimemarkan
- 1 buah jeruk nipis
- 3 cm lengkuas dimemarkan
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk purut
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml santan kental
- 500 ml air
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
Artikel Rekomendasi