Network
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 cm jahe
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk purut sampai harum, masukkan ayam.
3. Setelah kaku dan berubah warna, tuangi air dan masak hingga empuk.
4. Setelah air berkurang, masukkan santan. Masak sambil sesekali diaduk. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Baca Juga: Kunci Jawaban Tematik 5: Cuaca, Subtema 2: Perubahan Cuaca, halaman 67, Buku Siswa SD/MI
Resep Sambal Goreng Hati Ampela
Bahan:
Artikel Rekomendasi